Wildbret
Auch die Jagd hat im Familienbetrieb vom Sir große Tradition. Aus unserer Sicht ist die Landwirtschaft mit der Jagd untrennbar verbunden. Mit größtem Respekt gehen wir in unserer Natur- und Kulturlandschaft unserer Passion der Jagd und der Arbeit am Feld nach.
Wildbret gibt es bei uns nur auf Vorbestellung und zur Abholung. Nach Vereinbarung kann auch geliefert werden. Dadurch wollen wir vermeiden, dass dieses hochwertige Lebensmittel an Qualität verliert. In den uns zur Verfügung stehenden Revieren kommen Rehwild, Schwarzwild, Hochwild und Niederwild (Hase und Fasan) vor. Unsere verschiedenen Wildbretprodukte gibt es selbstverständlich nur in den gesetzlich vorgegebenen Abschusszeiten der einzelnen Wildarten. Angefangen bei den in Vakuum verpackten Edelteilen der einzelnen Wildarten über Wurst, Würstel bis hin zu abgepacktem Hundefutter: Unser Ziel ist es, so gut wie möglich alles von den erlegten Wildtieren zu verwerten.
Biere zu 100% aus der Region.
